Это разновидность суши, которая не имеет в своем составе продуктов животного происхождения. Традиционные суши и роллы обычно содержат рыбу или морепродукты, но в названных выше вариантах используются ингредиенты растительного происхождения. Эти роллы могут быть приготовлены с использованием овощей, фруктов, грибов, соевых продуктов и других неживотных ингредиентов. Так или иначе, сегодня каждый сможет заказать суши с доставкой Азия Стор в Новосибирске, в том числе и веганские.
Их основным компонентом считаются сушеные листья морской капусты. На нори кладут слой приготовленной и остывшей рисовой стружки (суси-меша) и начинку из различных ингредиентов. В качестве начинок часто используются авокадо, огурцы, томаты, маринованный имбирь, зеленый лук и другие свежие овощи и фрукты.
Востребованные веганские роллы
Популярным видом являются футомаки, которые представляют собой большие роллы с несколькими начинками. Другие вариации включают:
- хосомаки — узкие и компактные мини-роллы;
- урэма — рис без нори;
- чирасизусии — слоеные суши.
Веганские роллы стали популярными из-за своего разнообразия и возможности создать блюда на любой вкус. Их все чаще выбирают люди, придерживающиеся диеты, а также те, кто отдает предпочтение блюдам без ингредиентов животного происхождения.
Большое количество культурных заведений по всему миру предоставляют широкий выбор позиций такого плана в своих меню, что делает доступность этого вида питания распространенной практикой.
При необходимости все вопросы можно задать тем, кто имеет в указанной области знания и опыт. Грамотный подход к делу позволит получить соответствующий результат.