Непереносимость глютена и пробиотики становятся все более актуальными темами в современном обществе. Переносимость глютена — пищевого белка, который содержится в пшенице, ячмене и ржи — становится проблемой для многих людей. Она может проявляться в форме разной симптоматики, такой как вздутие живота, поносы, запоры, утомляемость, а также раздражительность и депрессия. Пробиотики, со своей стороны, считаются живыми организмами, которые вносят пользу в кишечник и улучшают процесс пищеварения.
Непереносимость глютена — хроническое заболевание, известное как целиакия, и требует строгой диеты, исключающей продукты, содержащие глютен. Люди с этим недугом должны быть особенно внимательны к выбору продуктов питания, уделять внимание этикеткам и избегать пищи, которая может содержать скрытый глютен. Однако дополнительным поддерживающим фактором может быть употребление пробиотиков.
Пробиотики — это живые организмы, такие как бактерии или дрожжи, способствующие улучшению состояния кишечника. Эти микроорганизмы обогащают кишечную флору, способствуют нормализации пищеварительного процесса и улучшают здоровье в целом. Пробиотики полезны для пациентов с непереносимостью глютена, поскольку они могут снизить воспаление в кишечнике, которое вызвано потреблением этого продукта.
Исследования доказали, что пробиотики помогают устранить некоторые признаки непереносимости глютена, такие как вздутие живота и поносы. Они благоприятствуют укреплению иммунитета, улучшению усвоения питательных компонентов и уменьшению воспаления в кишечнике. Вдобавок пробиотики также помогают восстановить нормальную флору кишечника после приёма антибиотиков, которые могут нарушить баланс микроорганизмов в кишечнике.
Нужно сказать, что не все пробиотики считаются полезными для больных с непереносимостью глютена. Лучше всего выбирать препараты, которые содержат хорошие микроорганизмы, в частности, Lactobacillus и Bifidobacterium. Более этого, перед началом приёма пробиотиков, особенно при наличии любых заболеваний или проблем со здоровьем, важно проконсультироваться с доктором или диетологом.